|
KEMAH
ECZANESİ
Ecz. Gülşen Gönenç
Adres: Çarşı Mah. Belediye İşhanı No:9 Kemah Erzincan
Telefon : 0446 430-0446 511 24 41
ÖĞRETMEN
EVİ
TEL 0446 5112613
KEMAH OTELİ
TEL 0446 5112654
BAHÇELİ OTEL
Çarşı Mahallesi - Kemah - Erzincan
BELEDİYE OTELİ
Otopark Meydanı - Kemah - Erzincan
Organik
tarım projesi
İstanbul'da
iş hayatını sürdüren Kemahlı işadamı Ahmet Bayat,
memleketine organik tarım tesisleri kazandırmak için
girişimlere başladı.
Erzincan Valisi Refik Arslan Öztürk, Kemah Kaymakamı Ali
Hamza Pehlivan, Kemah Belediye Başkanı Şükrü Balcı ve Tarım
İl Müdürü Abdulbaki Şahin ile birlikte Gümüşhane'nin Kelkit
İlçesi'ne giden işadamı Ahmet Bayat, burada organik tarım
ürünleri üzerine falaliyet gösteren özel bir firmaya ait
tesislerde incelemelerde bulundu.
Erzincan'dan giden heyet, firma yetkililerinden çeşitli
konularda bilgi aldıktan sonra tesisleri gezdi. Gezinin
ardından bir açıklama yapan Vali Refik Arslan Öztürk,
Erzincan'a yatırım yapmak isteyen bütün işadamlarına,
ellerinden gelen her türlü desteği vermeye hazır olduklarını
belirterek, "İşadamlarımız yeter ki, Erzincan'a katma değer
sağlayacak yatırım yapmak istesinler. Valilik olarak
kendilerine her türlü kolaylığı sağlayacağız" dedi.
Bölgenin kalkınması için tarım yatırımlarının çok daha büyük
önem arz ettiğini kaydeden Vali Öztürk, özellikle son
yıllarda hızla artan organik tarım projelerinin bölge ve
ülke ekonomisine olumlu katkılar sağlayacağını söyledi.
Kemah'a organik tarım tesisleri kurmak için 1 trilyon
sermayeli ve 99 ortaklı bir şirket kurduklarını anlatan
işadamı Ahmet Bayat ise, devlet yetkililerinin ve ilgili
kurumların kendisine gösterdiği ilgiden büyük mutluluk
duyduğunu dile getirdi. Vali Refik Arslan Öztürk
başkanlığındaki heyet, Kelkit'teki organik tarım ürünleri
tesislerinde yaptığı incelemenin ardından Erzincan'a döndü.
|
Arıcılık:
Erzincan'ın doğal çevresi arıcılık için uygun bir ortam
sağlıyor.Arıcılık çoğu zaman çiftçiler tarafından diğer
üretim faaliyetlerinin yanında paralel bir üretim alanı
olarak değerlendiriliyor. bunu yanı sıra yayla ve meralarda
toprağa bağlı olmaksızın arıcılık yapanlarda bulunuyor.
Ülkemizde üretilen balın yüzde ikisi Erzincan bölgesinden
karşılanıyor. köyümüzde de yaygın alarak seçilen uğraşların
başında gelir.
Tulum peyniri: Erzincan
ekonomisinde önemli bir yer tutan bir başka üründe tulum
peyniridir. Erzincan tulum peyniri ülke çapında tanınan ve
aranan bir peynir türüdür. Kendisine has tadı olan tulum
peynirini yapmak için süt ince tülbentten yapılan süzekten
süzülerek kaynama derecesine gelinceye kadar ateş de
ısıtılır. Isıtılan süte peynir mayası katılır ve peynir
kazanı kalın bir örtüyle sarılarak, mayalanmaya bırakılır.
mayalanan süt, süzeklere alınarak yüksek bir yerden asılır
ve suyun peynirden ayrılması sağlanır. suyu süzülen peynir
büyükçe iki taşın arasına konularak korumaya bırakılır.2-3
gün sonra, kelle haline gelen peynirler tuzlanarak yoğrulur.
Püre halini alınan peyniri içi temizlenmiş halde deri veya
bidona kuvvetlice basılır. Deri kalın bir iğneyle delinerek
peynirin kalın suyu da akıtılır. ve kurumaya bırakılır.
|
Kemah.eu &
Kemah.biz ©
All Rights Reserved
erzincan kemah erzincan ili kemah ilçesi üzümlü ilçesi kemaliye ilçesi kemah kalesi kemah gazası kemah tarihi erzincan tarihi refahiye ilçesi doğanbeyli erzincanspor kemahspor erzincan spor kemah spor tercan ilçesi tercanspor kemaliyespor refahiyespor kemah köyleri dostluk turnuvası erzincan köyleri kemaryaka kemaryaka köyü
Kemah Þehir Rehberi size Kemah ile
ilgili gerekli bilgileri vermek için hazýrlanmýþtýr. Bu site ile
þehirde neler olmakta, ne haberler var, ne tür etkinlikler
yapýlmakta, ne tür aktiviteler yapýlmakta bunlarý bulabilirsiniz. Bu
sitemizde lokantalar, oteller, moteller, köyleri, belirli alýþveriþ
yerleri, müzik, kemah evleri, resimler, bilgiler bulabileceksiniz.
Bu siteye katkýda bulunmak için reklam verebilirsiniz. Ayrýca tüm
sponsorluk taleplerinizi de bize iletebilirsiniz. Erzincan Kemah
ilçesi hakkýnda herþeyin bulunduðu bi sitede Kemah ile ilgili her
türlü bilgiyi bulabileceksiniz.
|